Как сделать протеин в домашних условиях: ингредиенты, пошаговое приготовление, рецепты

Белки — главные элементы для строительства человеческого организма. Из них состоят внутренние органы, мышцы, слизистые оболочки, соединительные ткани, скелет, кожные покровы и волосы. Получать белок человек начинает с первых дней жизни, грудное молоко — тот же источник протеина. Но в ряде продуктов питания содержание протеина намного выше.

Перед тем, как начинать готовить протеин в домашних условиях, необходимо четко понимать, что это вещество вовсе не чудодейственный анаболик, помогающий нарастить огромные мышцы.

Протеин является обыкновенным белком, который содержится в ряде продуктов (мясо, молочная продукция) или представляет собой порошок из очищенного белка, наподобие углеводов в кристалликах сахарного песка.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

 

Список продуктов, в составе которых есть животные белки, достаточно велик, но чемпионом среди них является яичный белок.

Можно ли приготовить в домашних условиях

Можно ли приготовить в домашних условиях

Многие люди считают, что польза от приема протеина возможна лишь в том случае, если дорогая добавка будет приобретена в сети магазинов спортивного питания. Данное утверждение в корне неверно. Приготовить энергетический коктейль можно и дома, а его цена будет значительно ниже.

Важно! Кристаллический протеин является веществом, в состав которого входят очищенные белки, аминокислоты, витамины, его употребление необходимо тем людям, кто профессионально занимается спортом. А для тренировок в домашних условиях вполне подойдет протеин, получаемый из пищи.

Существует два способа приготовления протеиновой смеси в домашних условиях:

  • Коктейли с сывороточным протеином, приобретенным в магазине, дополненные продуктами с высоким содержанием животных белков.
  • Питательные коктейли, приготовленные из распространенных продуктов, которые можно купить в любом магазине.

Все, что понадобится для приготовления: необходимые ингредиенты, блендер, капелька фантазии для улучшения вкуса напитка.

Базовые ингредиенты

Основа питательной смеси — белок, дополненный клетчаткой, углеводами:

Для приготовления следует приобрести

  • сухое, цельное молоко;
  • свежий творог;
  • яйца перепелок, кур;
  • семечки, орешки;
  • мороженое;
  • сок;
  • ягоды, фрукты;
  • овощи;
  • крупы;
  • специи.

Жидкую основу коктейля можно изготовить не только из молока, а из кефира, сока, воды.

Для расчета количества ежедневной порции протеина, получаемого из энергетического напитка, следует взять за основу формулу: 2-3 грамма белков на каждый килограмм веса. Необходимо узнать массу тела и количество протеина в каждом продукте, опираясь на данные из специальных таблиц.

Этапы

Протеиновый порошок можно заранее приготовить за несколько этапов, позже использовать в удобное время. В смесь входит: сухое молоко, овсяные хлопья, миндаль.

Этапы приготовления:

  1. Горсть орехов растереть в порошок.
  2. Стакан овсяных хлопьев измельчить.
  3. Смешать ингредиенты с двумя стаканами сухого молока.
  4. Поместить в банку с плотной крышкой, убрать в прохладное место.

Принимать смесь просто: в стакан сока, воды, йогурта добавить 2 столовых ложечки смеси, через 10 минут напиток готов.

Рецепты

ГАДАЛКА БАБА НИНА:
"Чтобы в доме всегда водились деньги и удача, просто положите в углу дома..." Читать далее ►

 

Можно ли приготовить в домашних условиях

Несколько популярных рецептов дано ниже.

С фруктами:

  1. Отварные яйца (5 штук) очистить от скорлупы, отделить желтки.
  2. Банан, киви очистить, нарезать.
  3. Выложить ингредиенты в блендер, добавить 3 столовые ложечки молока, 1 столовую ложечку меда. Взбить.

С медом и фундуком:

  1. Стакан фруктового сока поместить в блендер.
  2. Добавить творог с низким процентом жирности (100 грамм), мед, яйцо, 2 банана, горсть фундука. Взбить.

С мороженным:

  1. Пломбир смешать с медом.
  2. Добавить творог, кефир, семечки подсолнечника. Взбить.

С фруктовым соком:

  1. Творог (200 грамм) смешать со сметаной.
  2. Залить фруктовым соком, посыпать миндалем. Взбить.

Рецепт для мужчин:

  1. В горячую воду (2 стакана) разбить 5 куриных яиц, отделив желтки, варить на медленном огне, перемешивать.
  2. Добавить молотый перец, посолить.
  3. Измельчить в однородную массу.

Рецепт для женщин:

  1. 2 растертых желтка смешать с сахарной пудрой (50 грамм), щепоткой ванилина.
  2. Молоко (2 стакана) подогреть, влить желтки, перемешать.
  3. Белки взбить в густую пену с сахарной пудрой (50 грамм), выложить на коктейль, добавить сверху чайную ложечку порошка какао.

Заключение

Не стоит выпивать питательный напиток в один прием, идеальный вариант — разделение на 3 приема. Первую порцию коктейля следует пить с утра, вторую — после спортивных занятий, третью — перед отходом ко сну.

Напиток не должен быть холодным, разовая порция составляет 250 мл. Полноценное питание, дополненное протеиновым напитком, способствует росту мускулатуры, полному усвоению организмом жиров, витаминов, углеводов, аминокислот.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее ►

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: