Кукурузная диета для похудения: варианты меню, простые рецепты

Кукурузная диета – наиболее действенный способ избавления от лишнего веса.

Злак богат важными для организма элементами, обладает желчегонным и мочегонным действием, не вызывает аллергии. Несмотря на ценные свойства, применять растение следует осторожно.

Принципы кукурузной диеты

Принципы кукурузной диеты

Вариантов использования маиса для похудения много. Кукурузу едят сырой, консервированной, готовят каши и лакомятся сладкими хлопьями. За 3-4 дня питание легко сбрасывают до 4-5 кг.

Диету рекомендуется соблюдать в летние месяцы, когда ингредиент продается в сыром виде, а организм не испытывает недостатка питательных веществ.

Независимо от выбранной системы питания, при ее применении следует придерживать общих правил:

  • в день рекомендовано съедать не больше 800 г продукта в любом виде;
  • общее количество делят на равных 4-5 частей;
  • в первые 2 дня 1 порция составляет 200 г;
  • в последующие дни количество зерен уменьшают в 2 раза;
  • из рациона исключат белковые продукты (мясо, яйца, рыбу);
  • ежедневно пьют до двух литров воды, допускается заменять ее морсами, компотами, зеленым чаем.

Рацион сравним с постным меню, но эффект не заставит долго ждать.

Сколько можно сидеть на кукурузной диете?

«Царица полей» у каждого усваивается по-разному. Диета действенная, для избавления от пары килограммов достаточно 3-4 дней. Процесс похудения проходит в ускоренном режиме, организм подвергается небольшому стрессу. Максимальная продолжительность системы питания – неделя.

Кукурузная диета: классический вариант

Энергетическая ценность маиса – 86 ккал на 100 г. Но главное достоинство не в низкой калорийности, а в способности быстро расщеплять липиды и выводить из организма продукты их распада.

Классический вариант рассчитан на 4 дня:

Дни Завтрак Обед Ужин
1 Салат из отварных початков с морковью Тушеные овощи (маис, капуст белокочанный, лук) Салат из кукурузы, помидор с добавлением масла
2 Недробленое зерно, запеченное в фольге, чай травяной Салат из злака, отварных грибов Мамалыга, яблоко
3 Каша из крупы, сок Суп с маисом, брокколи на пару Творог, отвар из шиповника
4 Хлопья, чай с медом Салат из консервированной кукурузы, запеченные овощи Кукурузные палочки, ряженка

Необходимо употреблять 1,5-2 литра жидкости в сутки.

Кукурузная диета для похудения на хлопьях

Кукурузная диета для похудения на хлопьях

Продукт для диеты подбирают без содержания меда, сухофруктов. Также в составе не должны присутствовать шоколад и красители, иначе вместо снижения будет прибавка в весе.

Использование чистых хлопьев помогает добиться желаемого результата в ультракороткие сроки. Экспресс-похудение уместно применять за 2-3 дня до торжества, когда нужно быть «на высоте». Увлекаться методом опасно, повторить можно не раньше чем через 6 месяцев.

Стакан хлопьев (100 г) заливают водой и варят 5-7 минут. В день не рекомендуется употреблять более 400 г. Во время диеты следует пить около 1,5-2 л сока, воды, компота.

Кукурузная диета для похудения на каше

Блюда из крупы присутствуют во многих рационах для похудения. Они очищают кишечник, устраняют застойные явления, предотвращает метеоризм. Злак гипоаллергенный, разрешен в любом возрасте, эффективно помогает снизить вес.

Их крупы делают мамалыгу – национальное румынское блюдо, любимое многими народами. Перемолотое зерно на 8 часов (ночь) заливают горячей водой в пропорции 1:4. Утром смесь перекладывают в сито и промывают под струей воды.

В кашу допускается перед употреблением добавлять сахар, ряженку, молоко (жирностью 1%). При однокомпонентном рационе кроме воды ничего не используют. Мамалыгу делят на две порции: утреннюю и вечернюю. В течение трех дней можно сбросить до пяти килограммов. Повторяют курс не ранее чем через 2,5-3 месяца.

Кукурузная диета для похудения: меню на четыре дня

Питание включает овощи и кисломолочные продукты.

Можно использовать разные способы приготовления, главное – не отступать от установленных правил.

Дни Завтрак Обед Ужин
 1 150 г мамалыги, чай с медом 200 г супа из злака, сок Творог, яблоко сорта Симиренко
2 150 г отварной крупы со сладким яблоком, чай Вареные початки (2 шт.), салат из помидоров и брокколи, травяной чай 200 г каши, йогурт без добавок
3 Хлопья с молоком, цикорий 250 г тушеных овощей (кукуруза, цукини, стручковая фасоль) 150 г творога, 1%-й кефир (стакан)
4 2 лепешки из маиса, сок из цитрусовых 200 г салата из кукурузы, компот 1 початок вареного злака, чай

Блюда допускается менять местами по дням.

Какая кукуруза лучше подойдет для похудения?

В пищу можно употреблять сорта Томпсон (беля), Жемчуг, Спирит. Компания «Бондюэль» консервирует сладкие виды: Трофи, Бонус. Зерно должно быть молодым, в нем больше содержание полезных ферментов.

При покупке выбирают молодые початки небольших размеров. После термообработки маис теряет часть минералов, витаминов, макро- и микроэлементов.

Для максимального сохранения питательных веществ при приготовлении придерживаются следующих правил:

  1. Початки варят в емкости с закрытой крышкой не больше 40-50 минут.
  2. Оптимальный вариант готовки – в мультиварке.
  3. В духовом шкафу маис запекают при температуре 120 °С 30-40 мин.

Готовые блюда стараются употребить в течение дня.

Кукурузная диета для похудения: рецепты

Злак широко применяется в национальных кухнях различных народов. Некоторые рецепты можно позаимствовать для системы питания, помогающей похудеть. Блюда разнообразны, их едят на завтрак, перекус, полноценный обед.

Кукурузный суп

Кукурузный суп

Суп едят в дни нестрогого режима питания. Его можно готовить, чтобы разнообразить привычный рацион.

Необходимые продукты:

  • филе курицы – 200 г;
  • кукуруза консервированная – 250 г;
  • молоко (жирность 1%) – 400 г;
  • лук – 1 головка;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо варят полчаса, добавляют целую луковицу, оставляют еще на 10 минут.
  2. Бульон процеживают, филе нарезают соломкой.
  3. Добавляют маис, тушат 5 минут.
  4. 1/3 супа пропускают через блендер, пюре выкладывают обратно в кастрюлю.
  5. Добавляют молоко, доводят до кипения.
  6. Перед едой в тарелку добавляют мелко нарезанную зелень.

Салат с консервированной кукурузой

Салат с консервированной кукурузой

Приготовление салата не отнимает много времени. Блюдо вполне вкусное, им можно угостить домочадцев.

Продукты:

  • кукуруза «Бондюэль» – 500 г;
  • сельдерей – 200 г;
  • листья салата – 100 г;
  • маслины – 50 г;
  • петрушка – по вкусу.

Соус для заправки:

  • горчица (готовая) – 10 г;
  • мед – 10 г;
  • уксус яблочный – 1 ст. л.;
  • бульон куриный – 50 г.

Приготовление:

  1. Ингредиенты для соуса перемешивают и отставляют.
  2. Маслины и сельдерей режут кружочками, салатные листья – соломкой.
  3. Все продукты перемешивают, добавляют заправку.

Запаренная кукурузная каша с тыквой

Запаренная кукурузная каша с тыквой

Тыква богата витаминами С, В₁, В₂, В₅, не содержит вредных жиров, отлично сочетается с маисом. Технология приготовления рецепта позволит максимально сохранить полезные элементы обоих продуктов.

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • тыква (сырая) – 300 г.

Приготовление:

  1. Крупу обжаривают на сухой сковороде, высыпают в кастрюлю, заливают горячим (некипяченым) молоком.
  2. Тыкву очищают от кожуры, нарезают кубиками, тушат до образования кашеобразной массы.
  3. Разбухшую крупу смешивают с тыквой, доводят до кипения.
  4. Кашу укутывают для упаривания на полчаса.

Польза и вред кукурузной диеты

Вокруг применения злака в качестве средства для похудения ходит много споров.

Польза диеты на основе маиса:

  • активируется работа кишечника, нормализуется функциональность ЖКТ;
  • выводятся токсины;
  • улучшается состояние волос, ногтей;
  • нормализуется гормональный фон.

Вред можно нанести, если не соблюдать правила системы питания: увеличивать длительность диеты, уменьшать размер порций и пр.

У кукурузы есть достоинства и недостатки, но при правильном применении она оказывает благотворное влияние на организм.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: