Протеиновый коктейль для похудения: рейтинг лучших, как приготовить, рецепты, помогут ли похудеть

Еще совсем недавно протеиновый напиток использовался исключительно в тяжелой атлетике. Специальные коктейли, предназначенные для прироста мышечной массы, являются неотъемлемой частью ежедневного рациона профессиональных бодибилдеров и атлетов.

Со временем, с подачи диетологов, взгляды на чисто спортивное питание, поменялись. Полезная добавка, признана специалистами по питанию, идеальным вариантом перекуса, во время похудения.

Сейчас, любой желающий, может приобрести белковый порошок в аптеке, супермаркете или специализированном магазине. При желании, питательную смесь, можно приготовить самостоятельно. В статье предложены самые простые и вкусные рецепты.

Можно ли похудеть на протеиновых коктейлях?

Можно ли похудеть на протеиновых коктейлях?

Секрет протеинового коктейля для похудения, заключается в его структуре. В основе питательного фреша – белковые соединения. Необходимое количество строительного вещества, снижает потребность в значительном числе жиров и углеводов. За счет достаточного насыщения, приемы пищи осуществляются равномерно через каждые 3-4 часа и исключаются вредные перекусы в течение дня.

Прием концентрированных смесей, имеет следующие положительные стороны:

  • позволяет контролировать аппетит, уменьшает чувство голода;
  • активирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • усиливает обменные процессы;
  • при интенсивном похудении, обеспечивает сохранение мышечной массы.

Однако, протеиновая “атака” на организм, подходит далеко не всем худеющим. Повышенные дозы белка, при индивидуальной непереносимости продукта, могут негативно отразиться на здоровье человека. Также, подобная схема питания, противопоказана людям с проблемами сердечно-сосудистой деятельности, болезнями желудка, кишечника, почек.

“Необходимость в потреблении протеина, в первую очередь, обоснована повышенными физическими нагрузками на фоне низкокалорийного рациона. При наличии большого лишнего веса и малой подвижности, пищевые добавки способны вызвать обратный эффект, и даже усугубить положение.”

Правила приготовления домашних протеиновых коктейлей

Правила приготовления домашних протеиновых коктейлей

Натуральные шейкеры изготавливаются из обычных ингредиентов, имеющихся в холодильнике любой хозяйки: яйца, молоко (в том числе соевое), кисломочные продукты, фрукты, ягоды, злаки, семена, орехи, зелень.

При самостоятельном изготовлении полезного коктейля, необходимо учитывать ряд важных нюансов:

  • применять маложирные, свежие или свеже-замороженные ингредиенты;
  • взвешивать компоненты, используя мерные весы;
  • пользоваться миксером, блендером с хорошей мощностью;
  • пить готовый напиток необходимо сразу в теплом виде;
  • сладкий состав (с медом, глюкозой) подходит на завтрак, во второй половине дня употребляется исключительно белковая смесь без подсластителей.

Сразу, стоит оговориться, что белковые напитки домашнего приготовления будут отличаться от промышленных аналогов по вкусу и по составу БЖУ. Однако, и стоимость стакана натурального смузи, значительно меньше, чем такая же порция брендового продукта”.

Как выбрать протеин для похудения

Как выбрать протеин для похудения

Для того, чтобы настроить организм на снижение веса, подходят три варианта протеина:

  • Сывороточный

Он является самым востребованным среди спортсменов. Компонент содержит большое количество аминокислот и белка. Отличается быстрой усвояемостью, эффективно помогает расщеплять жировую ткань.

  • Соевый

Имеет низкокалорийный состав, однако незначительное число белков. Относительным плюсом продукта, можно считать его стоимость. Это самый бюджетный вариант протеина.

  • Казеиновый

Предназначен для приема перед сном. Компоненты вещества препятствует разрушению мышечной ткани.

“Не стоит надеяться только на “волшебные” свойства протеиновой смеси. Без систематических тренировок и четко организованного режима, употребление дорогостоящих средств, не принесет желаемых результатов”.

5 лучших марок протеиновых коктейля для похудения

В спортивных отделах супермаркетов и специальных магазинах фитнес питания, имеется довольно широкий выбор протеиновой добавки. Подобрать подходящий вариант, можно в зависимости от персональных особенностей и финансовых возможностей спортсмена.

Среди многочисленных шейкеров для снижения веса, можно выделить пять наиболее популярных марок:

Название  Основные характеристики Примерная стоимость (руб.) за 1000 г.
1 Syntha-6 (BSN) Отличный продукт для похудения. Состоит из шести вариаций белка с различной усвояемостью. 1400-1550
2 Nitro Core24 (Optimum Nutrition) Можно употреблять в любой период времени. Имеет в своем составе десять вариантов белка и клетчатку. 800-1000
3 Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider)

Сбалансированные комплексы высокого качества. Хорошо усваиваются организмом, сохраняют чувство сытости до 6 часов.

1750-1850
4 Elite Fusion 7 (Dymatize) Эффективный комплекс из семи белковых групп. Подходит в период интенсивного снижения массы тела. 2300-2600
5 Elite 12 Hour Protein (Dymatize) Хорошо утоляет голод. Отличается высоким качеством и невысокой стоимостью. 900-1100

В каждом бренде также представлена линейка различных вкусов: малиновый, клубничный, шоколадный, кофейный. Выбор подходящего продукта, зависит от личных предпочтений спортсмена.

Как сделать протеиновый коктейль своими руками: 7 рецептов

Как сделать протеиновый коктейль своими руками: 7 рецептов

Готовить домашние смузи, совсем не трудно. Процесс приготовления сытного напитка, займет не более пяти-семи минут. Главное условие – наличие свежих продуктов.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения:

1. Творожный

Понадобятся:

  • мягкий творог – 100 г.
  • молоко – стакан;
  • свежая (или замороженная) ягода – горсть.

Ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому их необходимо заранее достать из холодильника. Все компоненты перекладываются в чашу миксера и взбиваются в течение 2-3 минут. Готовый состав требуется выпить сразу после приготовления.

2. Банановый

Требуется подготовить следующие продукты:

  • спелые бананы -2 шт.;
  • стакан натуральной простокваши;
  • корица.

Очистить бананы от кожуры, порезать на части, закинуть в блендер, залить простоквашей. Перемешать до однородности. Полученный микс перелить в подходящий бокал, посыпать сверху корицей.

3. Молочный

Перечень ингредиентов:

  • соевое молоко – 250 г.;
  • миндаль – 20 г.;
  • творог – 50 г.;
  • чайная ложка меда.

Теплые продукты переложить в блендер, тщательно перемешать. Употребить сразу.

4. Яичный

Необходимы:

  • молоко – 250 г.;
  • 2 отварных яйца (можно только белки);
  • свежий укроп, петрушка -25 г.

Порезать яйца на части, нашинковать зелень. Переложить продукты в миксер, залить молоком. Подходит для вечернего перекуса.

5. Йогуртовый

Требуется взять:

  • йогурт (без сахара) – 300г.;
  • смородина (красная или черная)- 50 г.;
  • зернистый творог – 100 г.

Поместить все компоненты в глубокую емкость и взбить электро венчиком. Витаминный состав насыщает организм энергией и силой, как утром , так и вечером.

6. С льняными семечками

Перечень компонентов:

  • молоко – 280 г.;
  • семена льна – 1/2 чайной ложки;
  • два средних киви;
  • какао -15 г.

Промыть фрукты, нарезать дольками, поместить блендер. К плодам добавить молоко, льняные семена и какао, хорошо взбить. Питательную консистенцию употреблять между основными приемами пищи.

7. Малиновый смузи

Список необходимых продуктов:

  • обезжиренный кефир (или 1%) – 270 г.;
  • малина – 90 г.;
  • нежирное молоко – 60 г.

За час-полтора до приготовления, выложить составляющие на стол, чтобы на момент готовки они не были холодными. Помыть и аккуратно размять малину, затем добавить оставшиеся жидкости. Все перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Белково-углеводный коктейль для завтрака от Татьяны Рыбаковой

Питательные смеси из натуральных компонентов, являются неотъемлемой частью рациона многих знаменитостей, известных фитнес-тренеров и людей, практикующих здоровое питание.

Популярный блогер Рыбакова Татьяна, делится с подписчиками своим вариантом полезного коктейля, который можно пить по утрам, сидя на диете. Приготовить сытное кушанье, очень просто.

Белково-углеводный коктейль для завтрака от Татьяны Рыбаковой

Понадобятся:

  • хлопья Геркулес – 25 г.;
  • стакан кисломолочного напитка;
  • один банан.

Требуется удалить кожуру от банана, переложить фрукт в чашу миксера. Высыпать овсянку, залить йогуртом или кефиром. Хорошенько все взбить. Если консистенция окажется слишком густой, влить немного молока. Завтрак готов!

Заключение

В течение дня, белковую добавку можно выпивать два-три раза. Лучший период для приема напитка – за пару часов перед обедом и ужином. Прием коктейля, обеспечивает насыщение организма необходимыми веществами, позволяя контролировать аппетит.

Правильный подход к похудению, основывается на соблюдении ежедневных норм потребления БЖУ в сочетании с физическими нагрузками.

А у вас есть любимый рецепт протеинового коктейля? Поделитесь рецептом в комментариях!

Юдина Кристина
Юдина Кристина / автор статьи
Высшее образование: Выпускник ВлГУ им. А.Г. и Н.Г.Столетовых Институт физической культуры и спорта. Сертифицированный инструктор WGC. Почему я пишу для вас. Сама мастер спорта по тяжелой атлетике; КМС по пауэрлифтингу; КМС по метанию диска и молота; Серебряный призер Кубка России по тяжелой атлетике. Разбираюсь в вопросах по данной теме и хочу в какой-то мере поделиться своим опытом и знаниями. Не нашли ответ на свой вопрос? Спрашивайте по теме статьи ЗДЕСЬ и не по теме статьи ЗДЕСЬ
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Фитнес и правильное питание с Кристиной Юдиной!