Диета “5 столовых ложек”: меню на неделю, рецепты, правила, список продуктов, как выйти

Главный недостаток методов похудения – запрет на вредные продукты, которые, как правило, самые любимые. Из-за этого возникают частые срывы, переедания. В этом плане настоящая находка – диета «5 столовых ложек».

Она уникальна тем, что разрешает есть все что угодно, но в малых количествах и через установленные интервалы времени. Это позволяет значительно ускорить метаболизм, запустить процесс похудения без психологических страданий.

Диета «5 столовых ложек»: суть и правила

Диета «5 столовых ложек»: суть и правила

Основной ее принцип исходит из обстоятельства, что желудок у современного человека растянут. Это ухудшает процесс пищеварения, негативно сказывается на здоровье. В нормальном состоянии размер органа не должен превышать величины кулака, что стало редкостью.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

 

Учитывая тот факт, что стенки желудка эластичны от природы, им реально вернуть первоначальную форму, если питаться небольшими порциями.

Метод похудения не запрещает даже ночные перекусы, если они укладываются в рамки основных правил:

  1. Количество разовой порции может варьироваться от 150 до 200 грамм (если блюдо твердое). Касаемо супов действует иное правило.
  2. Вода и всеми любимые чай и кофе могут присутствовать в любом количестве, но за 30 минут до или после еды (иначе желудок растянется).
  3. Временной диапазон между едой – 3-3,5 часов. Этого достаточно, чтобы содержимое желудка полностью успело перевариться.
  4. В число запрещенных продуктов входят: сок, газированный или любой сладкий напиток, соус промышленного производства и консервация. Их состав не обходится без усилителей вкуса, они прибавляют лишние калории и увеличивают количество съеденной пищи.
  5. Хлебные изделия, макароны, выпечка могут присутствовать в меню, но не чаще двух раз в семидневку.

Употребление жареной пищи не возбраняется, но для повышения эффективности режима питания рекомендуется заменить ее отварными, паровыми или сырыми аналогами.

Подготовка к диете «5 ложек»

Особенность методики состоит в том, что ее можно придерживаться на протяжении жизни, она практически не ограничивает рацион человека и не вызывает чувства голода. Неподготовленному организму тяжело сразу снизить порции до нужных границ. В таких случаях необходима недельная подготовка.

За этот интервал ежедневно урезается один прием пищи, по возможности начиная с ужина. Задача за 7 дней свести число приемов пищи до 4 раз и соблюсти требуемые пропорции.

Диета «5 ложек»: как правильно питаться

Если не стоит задача глобальной корректировки веса, допускается следовать облегченному режиму, т. е. оставить в рационе любимые вредные продукты, снизив лишь дозу и употребляя в первой половине дня. Ощутимого похудения в этом случае не произойдет.

Для достижения повышенного эффекта придется ужесточить правила:

  1. Ввести запрет на перекусы после 8 часов вечера.
  2. Строго соблюдать дозировку даже при употреблении фруктов.
  3. Исключить жареное, соленое.
  4. Пить больше воды.

Наличие активных нагрузок в ходе усиленного варианта методики лучше исключить. Разрешается пешая ходьба, утренняя зарядка или йога.

Употребление первых блюд на диете

В отношении супов действуют несколько иные правила употребления. Причина – 5 ст. л. первого блюда слишком мало, чтобы насытить среднестатистического человека на 3 часа. Диетологи дают рекомендации по приему супов: необходимо отмерить стандартное для данного режима питания количество еды, но состоящей исключительно из гущи.

Она разбавляется стаканом горячего бульона. В подобном виде суп не приведет к растяжению желудка, жидкость практически моментально усваивается и переходит в последующие отсеки пищеварительной системы.

Торты, пирожные, шоколад – можно ли?

Сладости, выпечка и те милые сердцу вредные продукты разрешены. Но их присутствие снизит результативность методики. Следует помнить, что съесть их нужно успеть в идеале до 12 часов.

В крайнем случае – 4 часа вечера. В сутки разрешено не более 150 грамм продукта. Желательно не практиковать подобные послабления чаще 2 раз в неделю.

Разрешенные и запрещенные продукты

ГАДАЛКА БАБА НИНА:
"Чтобы в доме всегда водились деньги и удача, просто положите в углу дома..." Читать далее ►

 

Привлекательность разработанной системы для многих состоит в том, что есть можно практически все без ограничения. Существует перечень продуктов, не дающих чувство насыщения, а наоборот, вызывающих резкий скачок аппетита.

Во избежание срыва (придется начинать заново) от них лучше отказаться:

  • фастфуд;
  • кетчуп, майонез, прочие магазинные соусы;
  • колбасы;
  • алкогольные, табачные изделия;
  • сок, газировка.

Не стоит злоупотреблять слишком жирной и жареной едой: в сочетании с новым рационом вред, наносимый ими, может спровоцировать обострение заболеваний органов ЖКТ.

Диета«5 ложек»: меню на неделю, рецепты

Для устойчивого результата необходимо обеспечить равномерное и регулярное поступление пищи.  В течение дня обязательно должны присутствовать завтрак, обед, перекус и ужин.

Примерное меню на неделю представлено в таблице:

День недели Завтрак Перекус Обед Ужин
Понедельник Овсяная каша с сухофруктами 150 г абрикосов или нектаринов Запеченные куриные тефтели с пастой Постное мясо на пару с салатом из зелени
Вторник Творожная запеканка или крупейник Салат из свежих овощей с сыром Плов Стейк из горбуши с овощным рагу
Среда Омлет Стакан ряженки Борщ Котлеты из говяжьей печени
Четверг Блинчики со сметаной Ореховый микс Голубцы Салат «Греческий»
Пятница Рисовая каша с яблоками Банановый смузи Грибной суп-пюре Жульен из морепродуктов
Суббота Ленивые вареники из творога Винегрет Жаркое в горшочках Гречка по-купечески
Воскресенье Отварные яйца Фруктовый йогурт Рулет из грудки индейки с шампиньонами Фаршированные кальмары в сметанном соусе

Относительно рекомендаций по приготовлению строгих требований нет. Чтобы лишнее уходило быстрее, нужно поменьше жарить блюда. Вместо этого их лучше тушить, отваривать, а по возможности есть сырыми. К примеру, овсяную кашу допускается не варить, а накануне просто залить молоком или кефиром и оставить на ночь в холодильнике.

По вкусу она мало отличается от привычного варианта, зато станет в разы полезнее. Количество соли и острых специй также следует сократить. Первая задерживает жидкость в организме, а вторые повышают аппетит.

Запеченные куриные тефтели с пастой

Запеченные куриные тефтели с пастой

Для них потребуется:

  • 100 г куриного фарша;
  • ½ головки лука;
  • 1 яичный белок;
  • 50 г пасты;
  • 100 мл томатного сока домашнего приготовления;
  • соль, специи и растительное масло – по вкусу.

Приготовление:

  1. Прогнать фарш с луком через мясорубку.
  2. Посолить и сдобрить специями получившуюся массу.
  3. Добавить в нее сырой белок и перемешать.
  4. Сформировать влажными руками тефтели и выложить их в промасленный противень.
  5. Залить их разведенным водой соком и запекать в духовке до готовности.
  6. Отдельно отварить пасту и подавать ее вместе с тефтелями, не забывая о размере порции.

Постное мясо на пару с салатом из зелени

Постное мясо на пару с салатом из зелени

Для него потребуется:

  • 100 г телятины;
  • 1 болгарский перец;
  • 50 г краснокочанной капусты;
  • 50 г салатных листьев и зелени.

Приготовление:

  1. Отварить в пароварке 100 г телятины согласно инструкции к прибору.
  2. Пока готовится мясо сделать салат из смеси зелени (салат «Айсберг», руккола), краснокочанной капусты и болгарского перца.

Котлеты из говяжьей печени

Котлеты из говяжьей печени

Для них потребуется:

  • 200 г печени;
  • половина луковицы;
  • 1 сырое яйцо;
  • небольшой пучок укропа и петрушки;
  • 20 г муки;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Прокрутить через мясорубку субпродукта с луком.
  2. Мелко нарезать зелень укропа и петрушки, засыпать ее в печеночный фарш.
  3. Добавить сырое яйцо и горсть муки.
  4. Жарить на раскаленной сковороде по паре минут с каждой стороны.

Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

Ингредиенты:

  • 200 г шампиньонов;
  • 10 г сливочного масла;
  • 1 морковь;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 картофельный клубень;
  • 500 мл бульона;
  • 100 мл сливок.

Техника готовки:

  1. Растопить в казане маленький кусочек сливочного масла и обжарить на нем часть луковицы.
  2. Добавить нарезанные шампиньоны, натертую морковь и 1 измельченную картофелину.
  3. Залить все бульоном, посолить, поперчить и сварить до готовности.
  4. За пару минут до отключения плиты влить 100 мл сливок.
  5. Готовый суп пюрировать блендером.

Жульен из морепродуктов

Жульен из морепродуктов

Ингредиенты:

  • 100 г морского коктейля;
  • по 10 г муки и сливочного масла;
  • 100 мл сливок;
  • 30 г сыра.

Приготовление:

  1. Отварить порцию морского коктейля и уложить его в порционную форму для запекания.
  2. Обжарить на сухой сковороде горсть муки, добавить 10 г сливочного масла и 100 мл сливок.
  3. Уварить заливку 3 минуты и залить ей коктейль.
  4. Сверху присыпать жульен тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут.

Рулет из грудки индейки с шампиньонами

Диета "5 столовых ложек": меню на неделю, рецепты, правила, список продуктов, как выйти

Для него потребуется:

  • 110 г филе индейки;
  • 90 г грибов;
  • 1 маленькая головка лука;
  • пара долек чеснока.
  • соль и специи по желанию.

Приготовление:

  1. Филе индейки хорошо отбить кухонным молотком, посолить, приправить специями и пропущенным через пресс чесноком.
  2. Отдельно обжарить 90 г грибов с маленькой измельченной луковицей. Если фрагмент мяса получился слишком крупный, разделить его на 2–3 части. Приготовить рулет из одной, а остальные оставить впрок для приготовления других блюд.
  3. Распределить грибную начинку и скатать рулет.
  4. Чтобы он не развернулся, скрепить его зубочистками и отправить запекаться в духовку при 180 градусах на 45-50 минут.

Фаршированные кальмары в сметанном соусе

Диета "5 столовых ложек": меню на неделю, рецепты, правила, список продуктов, как выйти

Для них потребуется:

  • 1 очищенный кальмар;
  • по 1 моркови и луковице;
  • 50 г грибов;
  • 900 г сметаны;
  • 110 мл грибного бульона;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить тушку кальмара, охладить и очистить.
  2. Измельчить морковь с луком и обжарить на сковороде.
  3. Добавить к овощам нарезанные грибы и смешать начинку.
  4. Нафаршировать кальмары и залить их сметанным соусом (сметана плюс бульон, сдобренные солью и специями).
  5. Залить полученной смесью заготовку потушить 10-15 минут.

Главное условие употребления предлагаемых блюд – чтобы размер порций не превышал установленных значений (200 г).

«Диета 5 ложек»: на сколько килограммов можно похудеть

При неукоснительном следовании рекомендованному режиму питания потеря веса за неделю может достигать от 3 до 5 кг. Конечная цифра зависит от того, сколько изначально весила женщина (чем больше жира, тем ощутимее будет результат).

Самый сложный момент – первые 7 дней. В этот период желудок еще остается растянутым, и человек испытывает чувство голода. Организм ввергается в состояние легкого стресса.

За этот период потери лишних кг наиболее существенны. Последующие ограничения приводят в среднем к результату минус 2 кг в неделю.

Выход из диеты «5 ложек», сохранение веса

Методику нельзя считать голоданием. Это всего лишь приобщение к здоровому образу жизни, поэтому особых правил выхода из нее нет. Человек привыкает правильно питаться и возвращать вредные привычки с излишним весом не хочет.

Возможны ситуации, когда желаемые пропорции тела достигнуты, а организм продолжает худеть. Тогда диетологи рекомендуют следующий прием. Постепенно увеличивать количество порций, доводя их до 300 г. Главное, обеспечить плавность перехода. Для надежности стоит предусмотреть занятие посильными физическими нагрузками.

Преимущества и недостатки диеты «5 столовых ложек»

Основной плюс метода похудения состоит в том, что его можно придерживаться на протяжении длительного срока. Он легко переносится, т. к. человек ни в чем себя не ограничивает, постепенно приучаясь питаться правильно и не переедать. Во всех случаях достигнутые результаты легко стабилизируются.

Среди минусов можно отметить лишь один – медленная потеря килограммов, хот специалисты в этом видят только положительный момент, т. к. резкое похудение чревато серьезными проблемами со здоровьем.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее ►

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: